Recept: Irish coffee

Whisky liefhebber? Maak thuis de lekkerste Irish coffee!

Benodigdheden:

  • 1 eetlepel bruinde basterdsuiker
  • 2,5 cl/ half borrelglaasje Ierse whisky
  • 1 kopje espresso/ sterke koffie
  • Halfstijf geklopte slagroom
  • Poedersuiker

 

Bereidingswijze:

Voor een Irish coffee gebruikt je een speciaal Irish coffee glas of een groot wijnglas. Zorg er wel voor dat het glas dik genoeg is want het gaat om een warme drank. Spoel het glas eerst om met handwarm water en vervolgens met heet water. Schep de eetlepel met bruine basterdsuiker in het glas en voeg de whisky toe. Giet daarna de hete koffie er  overheen. Roer het geheel door totdat de suiker is opgelost. De slagroom klopt je op tot hij half stijf is en hiermee vul je de rest van het glas. Eventueel kun je voordat je de slagroom in het glas doet nog poedersuiker toevoegen.

Bron afbeelding

Leave a Comment

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>